Plašākā pārtikas nozares izstāde Baltijas valstīs “Riga Food”, kas ik gadu norisinās Ķīpsalā, vienkopus pulcē gan gardēžus, gan nozares profesionāļus. Izstāde ne tikai atklāj jaunākās tendences un inovācijas pārtikas jomā, bet arī sniedz iespēju satikt uzticamus uzņēmumus, vērot pavāru, konditoru un bārmeņu šovus, kā arī gūt jaunas zināšanas.
2025.gada 5.septembrī izstādi apmeklēja arī tehnikuma izglītojamie – 4. kursa konditori un 3. un 4. kursa pavāri. Kopā ar izglītojamajiem izstādē piedalījās profesionālās izglītības skolotājas Svetlana Beļakova un Inna Barkova, kā arī nodrošinājuma un saimnieciskās nodaļas vadītāja Sandra Vasaraudze.
Izglītojamie atzina, ka vizīte bijusi vērtīga un iedvesmojoša. Grupas K-41 pārstāvji dalījās iespaidos:“Mēs bijām laimīgi par iespēju apmeklēt “Riga Food 2025”. Īpaši aizraujoša bija diskusija “Bez maizes nav revolūcijas!”, kur iepazinām arī grāmatu “Glikozes revolūcija”. Uzzinājām, ka katrs ieraugs ir unikāls un veido atšķirīgu maizes garšu un uzturvērtību. Mums šķita vērtīgi atziņas par vienkāršas, garšīgas un viegli pagatavojamas pārtikas nozīmi, kā arī par to, cik svarīgi ir sabalansēt ogļhidrātus ar šķiedrvielām”.
Papildus jaunām zināšanām izglītojamie guva iespēju vērot pavāru konkursus un degustēt dažādus konditorejas jauninājumus, kas būs noderīgi gan ikdienā, gan turpmākajā profesionālajā darbā.
