Daugavpils Tehnoloģiju un tūrisma tehnikuma (DTTT) izglītojamie no komercdarbības un pavāra specialitātēm kopā ar profesionālās izglītības skolotāju Tatjanu Kiseļovu piedalījās Erasmus+ projekta Nr. 2025-1-LV01-KA121-SCH-000319359 mācību mobilitātē Itālijā. Mobilitāte norisinājās no 21. līdz 28. martam sadarbībā ar izglītības centru Istituto Istruzione Superiore “Stefani-Bentegodi”.
Mobilitātes dalībnieki iepazinās ar lauksaimniecības un ar to saistīto profesiju mācību procesu, kas gan ir līdzīgas, gan arī būtiski atšķiras no viņu apgūstamajām specialitātēm. “Stefani-Bentegodi” ir vadošais izglītības centrs Veronas provincē tehniskajās un profesionālajās lauksaimniecības jomās.
Mobilitātes sākumā izglītojamajiem bija iespēja pavadīt sestdienu un svētdienu Itālijas pilsētā Veronā, kas pazīstama kā “mīlestības pilsēta”, apmeklējot Džuljetas māju un antīko romiešu amfiteātri – Veronas arēnu (itāļu: Arena di Verona).
Nedēļas laikā izglītojamajiem bija iespēja piedalīties mācību procesā kopā ar ārvalstu izglītojamajiem dažādos mācību korpusos, jo skola sastāv no pieciem kampusiem, kas atrodas visā Veronas provincē: galvenais kampuss atrodas Isola della Scala, bet pārējie – Buttapietra, Caldiero, San Pietro in Cariano un Villafranca di Verona.
Mobilitātes laikā izglītojamie iepazinās ar izglītības iestādes mācību procesu un piedalījās gan profesionālo, gan vispārizglītojošo priekšmetu nodarbībās. Viņi aktīvi piedalījās interaktīvās spēlēs un grupu darbos vēstures, matemātikas, angļu un itāļu valodas stundās. Pegagogi no partnerskolas novadīja arī praktiskās nodarbības adīšanā un rotājumu veidošanā motorikas attīstībai. Izglītojamajiem bija arī ārkārtīgi interesanti piedalīties dažāda veida laboratorijas darbos. Piemēram, mobilitātes sākumā notika laboratorijas darbs par piena skābuma noteikšanu ķīmijas laboratorijā. Pēc tam visiem jauniešiem komandās tika organizēta orientēšanās spēle ar uzdevumiem atrast svarīgus objektus Villafranca di Verona Castello apkārtnē.
Programmas ietvaros tika apmeklēta San Girolamo piena pārstrādes rūpnīca. Īpašnieks vadīja ekskursiju ražošanas telpās, stāstot par cietā siera “Grana Padano” gatavošanas un nogatavināšanas procesa norisi, pēc tam praktiski demonstrēja mocarellas siera gatavošanu ar degustāciju. Vēlāk izglītojamajiem bija iespēja nogaršot cieto sieru ar 24 mēnešu nogatavināšanas periodu.
Mobilitātes beigās notika iepazīšanās ar skolas laboratorijām, siltumnīcām, vīna pagrabu un vīna ražošanas telpām. Jauniešiem notika kopīga tehniskā nodarbība ķīmijas laboratorijā par “Amarone” vīnu un vīna darīšanas procesa kontroli (sulfītu satura kontroli). Tāpat viņi apmeklēja Veronas Universitātes (Università di Verona) Biotehnoloģiju departamentu, kur notika ekskursija pa studiju un laboratoriju telpām. Pēc tam notika Valpolicella vīnogu reģiona apskate un tika organizēts vīna darītavas “Vantini Luigi e Figli” apmeklējums.
Mobilitāte sniedza izglītojamajiem vērtīgu pieredzi, paplašināja profesionālās zināšanas, attīstīja komunikācijas un sadarbības prasmes, kā arī veicināja izpratni par starptautisko darba vidi.
Nozīmīga mobilitātes daļa bija starpkultūru pieredze un horizontālo prioritāšu aktualizēšana – izglītojamajiem bija iespēja iepazīties un sadarboties ar vienaudžiem no Itālijas, daloties pieredzē par mācībām un brīvā laika aktivitātēm.
Mobilitātes dalībnieki izzināja ilgtspējas pieejas un zaļās skolas iniciatīvas, aktīvi iesaistoties mācību nodarbībās par vides izglītību, izvēlējās videi draudzīgus pārvietošanās veidus un centās samazināt atkritumu daudzumu. Tāpat viņi analizēja iekļaušanas un daudzveidības īstenošanu, sadarbojoties ar cilvēkiem no dažādām kultūrām un cienot viņu atšķirības.
Daugavpils Tehnoloģiju un tūrisma tehnikuma Erasmus+ programmā īstenoto skolu izglītības sektora projektu Nr. Nr. 2025-1-LV01-KA121-SCH-000319359 līdzfinansē Eiropas Savienība. Vairāk par Erasmus+ programmu var uzzināt Valsts izglītības attīstības aģentūras mājaslapā www.viaa.gov.lv sadaļā “Erasmus+” un programmas mājaslapā www.erasmusplus.lv.
Informāciju sagatavoja profesionālās izglītības skolotāja Tatjana Kiseļova
